Chimichurri

Alguna vez escuche que existía una comida llamada "chimichurri" se me hacía casi tan rara como el pastrami... Pero a final de cuentas resulto ser algo más extraño. Estaba seguro de que era una especie de condimento liquido, y yo pensaba que era el que parecía agua verdo-transparente con hojitas... Pero creo que estaba errado, pues a pesar de ser el uníco que se me ocurría al ver eso... y que su nombre es lo suficientemente extravagante como para cumplir con la apariencia de la misma.... no se trataba de ella.

http://es.wikipedia.org/wiki/Chimichurri

Mi curiosidad del saber si tenía razón o no me hizo wikipediar y darme cuenta que en realidad no se trataba del chimichurri... a pesar del enorme parecido creo que es un grave y desastroso lamento saber que no es ese condimento que varias veces había visto.... Así que, tengo que encontrar cual es la verdadera identidad de esa misteriosa receta.

Pasando toda la corta y simple investigación... Creo que después de todo... si suena gracioso.